Muffinki z kiełbasą krakowską suchą staropolską
Smacznego!
Składniki
-
120 g kiełbasy krakowskiej suchej staropolskiej Olewnik
-
100 g mąki pełnoziarnistej
-
200 g mąki pszennej
-
2 jajka
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
5 łyżek tartego parmezanu
-
50 g rozmrożonego gr0szku
-
150 ml mleka
-
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
-
1
Do jednej miski wsypujemy przesiane mąki, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dodajemy połowę parmezanu oraz pokrojoną w kosteczkę kiełbasę krakowską suchą staropolską i rozmrożony, osuszony groszek.
-
2
W drugiej misce roztrzepujemy widelcem jajka. Wlewamy mleko i rozpuszczone masło. Stopniowo wsypujemy wszystkie suche składniki i delikatnie, ale dokładnie mieszamy.
-
3
Tak przygotowaną masą, napełniamy dwanaście foremek. Wierzch posypujemy resztą parmezanu. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 st., aż muffinki się zarumienią.
Głównym składnikiem tego przepisu są kiełbasa krakowska sucha staropolska Olewnik.
zainspiruj się…
Ptyśki z pastą z jajek i kiełbasą jałowcową z szynki
